番禺本地招聘

Hello大家好，

我是JJ，好久没做情怀狗了！

今天，想还是延续以前的风格。

跟大家在大街小巷中觅食。

在粤港地区，

干蒸、烧卖、肠粉、粥，

是民间早餐必备的组合。

也多出没在各大小排档之中。

每个番禺人心中都有一份自己喜欢的早餐

无论是哪一家酒楼或者大排档

都必定是老板们精心制作，用料精准的

生滚粥永远是

早餐餐桌上必不可少的人气爆款

皮蛋、瘦肉、猪肝、鱼片等等

从小到大都没有改变的食材

滚烫的粥底与瘦肉、粉肠等食材碰撞

保证最新鲜嫩滑

爸爸笑妈妈熬不出这样的粥

说她几十年的功力还不够

最后撒上葱花

这一碗粉肠瘦肉粥

才算是真正的完成

华丰方便面作为原材料

配上私家调配的酱料

小的时候经过我也吵着要吃这道蒸面

加以排骨、辣椒

放进蒸笼一起蒸煮

排骨的肉汁很好渗进了面里面

最后加以店家专门调制的酱油

加少许葱花便能上桌

以前最喜欢吃牛肉丸和干蒸

独门秘方炮制 家族祖传

前来光顾的都是附近的街坊

还有侨联中学的学生

因为只有这里他们才能吃到以前记挂着的味道

满足温饱也能填满内心

番禺大街小巷到处都能发现惊喜

来到崧记刚好是早餐时间

点菜下单坐在路边等待

巷子里都是邻里街坊 人来人往

偶尔还会碰到驶进巷子的车辆

往往我都要站起来让道 车过了 我再重新坐下用餐

店名：崧记

地址：东平路（旧名车汇路口）